Nutella Meringues

By 17 december 2018 Tussendoortjes

Ingrediënten

Voor 10 meringues:

2 grote eiwitten
150 gram kristalsuiker
150 gram Nutella
1 handje hazelnoten

Bereidingswijze

December vinden wij dè Meringue-maand van het jaar! Deze Meringues zijn goddelijk door de Nutella Swirl! Hoeveel kan jij er van op?

Stap 1
Verwarm de oven voor op 150 graden.

Stap 2
Splits de eieren. Sla de eiwitten samen met de suiker op tot pieken.

Stap 3
Meng het eiwitschuim met Nutella zonder de luchtigheid te verliezen. Het is leuk als de Nutella niet volledig is opgenomen in het beslag. Dan zie je na het bakken een mooie swirl in de meringues. Spatel dus voorzichtig door.

Stap 4
Portioneer de meringues met een ijsknijper of met behulp van een spuitzak of lepels. Verdeel over een bakplaat bekleed met bakpapier.

Stap 5
Hak de hazelnoten fijn en sprenkel over de meringues.

Stap 6
Bak de meringues in de oven, 25 minuten op 150 graden.

Stap 7
Verwijder uit de oven en laat afkoelen. Daarna heb je knapperige meringues!

Laat een reactie achter